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辣椒粉產品介紹

時間: 2021-07-02 12:49:01 點擊量:14

溯源: 辣椒春秋時期已經種植,相傳秦始皇喜歡吃辣椒,也有可能稱為秦椒;秦椒產于陜西八百里秦川,素有“椒中之霸”的美稱,具有顏色鮮紅,辣味濃郁,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點。

溯源:

辣椒春秋時期已經種植,相傳秦始皇喜歡吃辣椒,也有可能稱為秦椒;秦椒產于陜西八百里秦川,素有“椒中之霸”的美稱,具有顏色鮮紅,辣味濃郁,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點。

營養:

秦椒含維生素C和多種營養成分。

功能:

a.秦椒辣椒素可以提高消化功能;b.豐富的維生素C人體內的膽固醇快速轉化成膽汁酸,并排出體外,能防止它們在身體里形成結石;

工藝:

石碾滲香工藝,烘干的辣椒經過慢火慢火紋炒,香度炒制出來后再通過石碾反復碾壓,恢復辣椒原有的辣度和醇香,重組辣椒的紅度不錯。

代表作品:

油潑辣子,岐山搟面皮,油潑biangbiang面, 

產品溯源:

歷經20余年專注秦椒衍生品,數萬次調整與美食的搭配,終成秦阿妹秦椒辣椒粉 


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