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油潑辣子產品介紹

時間: 2021-07-02 12:53:07 點擊量:9

陜西八大怪,油潑辣子一道菜 在陜西八大怪中,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”。在當地流傳的一首打油詩中,也提到了這道既是調料,又是主菜的油潑辣子。詩中說道:“八百里秦川塵土飛揚,三千萬老陜齊吼秦腔;吃碗然面喜氣洋洋,沒得辣子嘟嘟囔囔”

陜西八大怪,油潑辣子一道菜
在陜西八大怪中,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”。在當地流傳的一首打油詩中,也提到了這道既是調料,又是主菜的油潑辣子。詩中說道:“八百里秦川塵土飛揚,三千萬老陜齊吼秦腔;吃碗然面喜氣洋洋,沒得辣子嘟嘟囔囔”

油潑辣子是特色的特色美食之一。它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻,然后用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻。油潑辣子就做好了!

油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調干面,嘴巴一抹嘹得太。在陜西油潑辣子很受人們喜愛,岐山搟面皮,鳳翔豆花泡饃以及西安受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。

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